Am Freitag und Samstag Heuriger von 14 bis 22 Uhr!

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Heuriger
Fr. / Sa.: 14 - 22 Uhr
Ab-Hof-Verkauf
Do.: 8 - 12 u. 14 - 18 Uhr

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Italienische Sauce

Zubereitung

4 gehackte Eier mit 4 EL Olivenöl und 1 EL Weinessig, sowie 4 EL Obers glatt verrühren.

Sodann mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Ganz nach Belieben durch ein feines Sieb drücken oder so belassen.

Zutaten

  • 4 gehackte Eier
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL Weinessig
  • 4 EL Obers
  • Salz, Pfeffer