Besuchen Sie unseren Webshop und bestellen Sie VERSANDKOSTENFREI...
Wein Icon
Ab-Hof-Verkauf
Mo. - Do. von 8 bis 10 Uhr
Freitags von 8-10 und 13-17 Uhr
Warenkorb Icon gefüllt
Desktopansicht
abgerundetes Hilfsbild für Slider
Ziermuster

Sauce Vinaigrette

Sauce Vinaigrette

Zubereitung

2 Tomaten oben kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser legen, in Eiswasser abschrecken, schälen, vierteln, entkernen.

Dann einen gelben Paprika in kleine Würfel schneiden, Tomaten ebenfalls klein würfeln.

Je 2 EL Balsamico-Essig und Sherry-Essig mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker verrühren und 4 EL Olivenöl langsam einträufeln.

Tomaten und Paprika dazugeben, 1 EL gehackte Kräuter (Kerbel, Petersilie, Basilikum) daruntermischen, mit Zitronensaft würzen.

Zutaten

  •  2 Tomaten
  • 1 gelbe Paprika
  • 2 EL Balsamico-Essig
  • 2 El Sherry-Essig
  • Salz, Pfeffer, Prise Zucker
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 EL gehackte Kräuter (Kerbel, Petersilie, Basilikum)
  • Zitronensaft
Ziermuster umgedreht